Salade crémeuse de crevettes et d’avocat
Pour 2 personnes Préparation : 0h15 Cuisson : 0h00 Quand les beaux jours arrivent, on a souvent envie de repas frais, colorés et faciles à préparer. Cette salade crémeuse de crevettes et d’avocat réunit justement tout ce qu’on aime : des crevettes riches en protéines, de l’avocat pour sa texture onctueuse et ses bonnes graisses, […]
Quand consulter une diététicienne ?
On associe souvent la consultation chez une diététicienne à une perte de poids. Pourtant, l’alimentation influence bien plus que le chiffre sur la balance : énergie, digestion, relation à la nourriture, santé, organisation des repas, confiance en soi… Et contrairement aux idées reçues, il n’est pas nécessaire “d’attendre que ça aille mal” pour se faire […]
10 idées reçues sur la nutrition : ce que vous devez vraiment savoir pour manger sereinement
« Le pain fait grossir », « il ne faut pas manger le soir », « le sucre est une drogue »… Si vous avez déjà entendu (ou cru) à l’une de ces affirmations, vous n’êtes pas seul(e).En consultation, je rencontre chaque semaine des personnes perdues face à des injonctions alimentaires parfois contradictoires. 👉 Le […]
Les légumineuses : bienfaits, limites et idées recettes pour les intégrer au quotidien
Il y a des aliments qui traversent les siècles sans perdre de leur éclat. Les légumineuses en font partie. Lentilles, pois chiches, haricots secs, fèves ou petits pois… ces petites graines ont nourri des civilisations entières, du bassin méditerranéen aux plaines d’Asie, en passant par l’Amérique latine. Elles sont discrètes, souvent rangées au fond des […]